इस जगह बनती है दुनिया की सबसे बड़ी रोटी?
भारत अपने स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। भारत के हर राज्य के अपने-अपने अलग-अलग व्यंजन हैं लेकिन आज मैं आपको एक ऐसी रोटी के बारे में बताने जा रहा हूं जिसका वजन लगभग 145 किलो है जिसके कारण इसका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में शामिल किया गया है और इस रोटी को बनाने की विधि जानकर और इसकी खासियत जानकर आप हैरान रह जाएंगे.
भारत में हर 100 किलोमीटर पर पकवान, पकवान का स्वाद और पकवान बनाने का तरीका बदल जाता है लेकिन रोटली एक ऐसा व्यंजन है जो पूरे भारत में एक जैसा ही बनाया जाता है। हां, अगर आकार की बात करें तो यह अलग हो सकता है, लेकिन हमारे गुजरात में एक शहर है जो दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनाता है और यह रोटी इतनी बड़ी होती है कि पूरा गांव इसे खा सकता है।
अब आपको बता दें कि दुनिया की सबसे बड़ी रोटी कहीं और नहीं बल्कि हमारे गुजरात के जामनगर में बनाई जाती है। हालाँकि यह रोटी नहीं बनाई जाती है, लेकिन यह रोटी केवल गणेश महोत्सव या जलाराम बापा की जयंती जैसे विशेष अवसरों पर ही बनाई जाती है। यह रोटली जलाराम मंदिर की जिनोद्वार समिति द्वारा बनाई गई है। इस रोटली का प्रसाद लेने के लिए लोग दूर-दूर से खासतौर पर इस दिन जामनगर आते हैं।
दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनाने के लिए एक या दो नहीं बल्कि कई महिलाएं मिलकर काम करती हैं। घंटों की मेहनत के बाद रोटली तैयार होती है और जब रोटली तैयार होती है तो रोटली का वजन करीब 145 किलो तक पहुंच जाता है|
सबसे खास बात यह है कि इस रोटी को बनाने के लिए मंदिर के पास एक बड़ा तवा रखा जाता है. इसी तवे पर यह खास रोटी बनाई जाती है. इस रोटी को पकाने के लिए कई लोगों को लगाया जाता है और यह रोटी जले नहीं, इसका खास ख्याल रखा जाता है. इसीलिए इस रोटी को धीमी आंच में पकाया जाता है.
145 किलो की यह रोटली 22 सितंबर 2012 को जामनगर के दगडूशेठ गणपति सार्वजनिक महोत्सव द्वारा 10 फीट गुणा 10 फीट के तवे पर बनाई गई थी।
दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनाने के लिए उन्हें गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में जगह दी गई थी।
जामनगर में रहने वाले लोगों ने ये रोटी जरूर खाई होगी.
145 किलो रोटली रिकॉर्ड के अलावा, इस समूह के पास 874.5 किलो लड्डू और 791.5 किलो खिचड़ी के लिए भी गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड है...
आशा है यह जानकारी आपके लिए दिलचस्प होगी!
(ये आर्टिकल में सामान्य जानकारी आपको दी गई है अगर आपको किसी भी उपाय को apply करना है तो कृपया Expert की सलाह अवश्य लें) Share
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