खेलों में उचित प्रदर्शन के लिए एक एथलीट को जबरदस्त सहनशक्ति और फिटनेस की आवश्यकता होती है। जिसके लिए उन्हें हेल्थ सप्लीमेंट के साथ-साथ प्रोटीन के लिए चिकन और मटन खाने की जरूरत होती है।
लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि भारतीय क्रिकेट टीम के पूर्व कप्तान और 2024 टी20 में शानदार प्रदर्शन के बाद संन्यास लेने वाले विराट कोहली 3 साल से पूरी तरह से शाकाहारी आहार पर हैं। अगर आप सोचते हैं कि फिट रहने के लिए आपको NonVegनॉनवेज खाना जरूरी है तो यहां आपको Veg शाकाहारी खाने के फायदे Benefits of eating vegetarian जरूर जानना चाहिए।
हृदय रोग के खतरे को कम करता है
शाकाहारी भोजन में आमतौर पर वसा और कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जो हृदय रोग के लिए प्रमुख जोखिम कारक हैं। इसके बजाय, यह फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। ये पोषक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और धमनियों में प्लाक निर्माण को रोकने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
मोटापा कम करने में सहायक
मांसाहारी खाद्य पदार्थों की तुलना में, शाकाहारी खाद्य पदार्थों में आमतौर पर कैलोरी कम और वसा कम होती है। फलों, सब्जियों, बीन्स और साबुत अनाज से भरपूर शाकाहारी आहार आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करता है। इससे वजन नियंत्रित रहता है और मोटापे का खतरा कम होता है।
टाइप-2 मधुमेह के खतरे को कम करता है
शाकाहारी आहार में आम तौर पर कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इसका मतलब यह है कि ये खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से नहीं बढ़ाते हैं। साथ ही, फाइबर से भरपूर होने के कारण यह भोजन रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो जाता है।
कैंसर के खतरे को कम कर सकता है
कुछ शोध बताते हैं कि शाकाहारी आहार अपनाने से कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे कोलोरेक्टल कैंसर, का खतरा कम हो सकता है। शाकाहारी भोजन में पाए जाने वाले फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है
शाकाहारी भोजन में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन प्रक्रिया को आसान बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। साथ ही, फाइबर आंत के लिए भी फायदेमंद होता है और आंत के बैक्टीरिया को संतुलित रखता है।
नॉनवेज खाना सेहत के लिए हानिकारक क्यों है?
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग मांसाहारी भोजन करते हैं उनकी उम्र कम होती है। ऐसे लोगों में अन्य लोगों की तुलना में पुरानी बीमारियों का खतरा अधिक होता है। इन लोगों में मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप अधिक पाए जाते हैं।
डिस्क्लेमर: यह खबर सिर्फ आपको जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है। इसे लिखने के लिए हमने घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारी का सहारा लिया है। अगर आप कहीं भी अपनी सेहत से जुड़ी कोई बात पढ़ते हैं तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
(ये आर्टिकल में सामान्य जानकारी आपको दी गई है अगर आपको किसी भी उपाय को apply करना है तो कृपया Expert की सलाह अवश्य लें) Share
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