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Summer (गर्मियां) आ गई हैं और मौसम का तापमान तेजी से बढ़ना शुरू हो गया है। इसके साथ ही बाजार में Watermelon (तरबूज) और Sugarcane (गन्ने) के रस की भी मांग बढ़ने लगी है। भारत की बात करें तो तरबूज आपको 20-30 रुपये किलो आसानी से मिल जाता है।

भारत में कई प्रकार के फल और सब्जियां उपलब्ध हैं। उनमें से कुछ बहुत ही सामान्य फल हैं जैसे सेब, संतरा, अंगूर आदि। लेकिन बाजार में कुछ फैंसी फल भी मिलते हैं। जिसकी कीमत 500 से शुरू होती है। कुछ फल बारह से पंद्रह सौ तक के होते हैं।

लेकिन अगर आपसे कहा जाए कि ये तरबूज एक जगह लाखों रुपए किलो बिकता है तो क्या आप इसे खाने की हिम्मत करेंगे? कैसा है ये तरबूज और क्यों बिकता है इतने दाम में? आज हम इसके बारे में विस्तार से बताएंगे।

इस स्थान पर जापानी तरबूज उगाए जाते हैं

यह एक ऐसा फल है जिसे केवल अमीर लोग ही खरीद सकते हैं। Yubari Watermelon (यूबेरी तरबूज) हर जगह नहीं उगते हैं। यह फल केवल Japan (जापान) में ही उगाया जाता है। यह बहुत कम मात्रा में उगाया जाता है इसलिए इसका निर्यात नहीं किया जाता है। ऐसे में ये तरबूज सिर्फ जापान में ही पाया जाता है।

आज हम जिस तरबूज की बात कर रहे हैं वह Most Expensive Fruit in the World (दुनिया का सबसे महंगा फल) भी माना जाता है। इस तरबूज का नाम है Yubari King (युबारी किंग) और इसे जापान के Hokkaido Island (होक्काइडो द्वीप) में उगाया जाता है। फल में हल्की सुगंध, कुछ बीज और मीठा स्वाद होता है। इन तीन खूबियों की वजह से यह हजारों डॉलर में बिकता है।

दुनिया का सबसे महंगा फल

सबसे हैरान करने वाली बात यह है कि इतना महंगा होने के बावजूद इसकी काफी डिमांड है। यह फल 20 लाख रुपए किलो बिक रहा है। फिर भी बहुत से लोग इसे खरीदते हैं। इस फल के इतने महंगे होने की एक खास वजह है। जबकि फल आमतौर पर धूप में उगते हैं, यूबेरी तरबूज को केवल ग्रीनहाउस में ही उगाया जा सकता है।

बहुत कम मात्रा में उगाए जाने और मांग इतनी अधिक होने के कारण यह दुनिया का सबसे महंगा फल है। साल 2019 में जारी टेस्ट एटलस की रिपोर्ट के मुताबिक, उस वक्त 2 जापानी तरबूज युबारी किंग 42450 अमेरिकी डॉलर यानी करीब 34 लाख रुपये में बिका था। जिसे दुनिया का सबसे महंगा फल कहा जाता था।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का उपाय

और भी कई विशेषताएं हैं जो इस जापानी तरबूज को महंगा बनाती हैं, जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए। इस फल में विटामिन ए, एस, पोटैशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस समेत कई मिनरल्स पाए जाते हैं। यह संक्रमण रोधी फल है यानी इसका सेवन करने से कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है। इसे खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।

उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी

जापानी तरबूज युबरी किंग का उत्पादन हर साल अक्टूबर से मार्च तक होता है। इसे उगाने के लिए एक खास तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। इसके उत्पादन के लिए फलों के आकार, रस की मात्रा और उसमें मिठास के नियंत्रण पर अधिक ध्यान दिया जाता है। इन तरबूज के उत्पादन में विशेष उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है जिससे इनकी मिठास बढ़ जाती है। इन तरबूजों की कीमत अधिक होने के कारण, दुनिया के कुछ ही धनी उपभोक्ता ही इन्हें खरीद सकते हैं।

(ये आर्टिकल में सामान्य जानकारी आपको दी गई है अगर आपको किसी भी उपाय को apply करना है तो कृपया Expert की सलाह अवश्य लें)