सॉफ्ट ड्रिंक और कोल्ड ड्रिंक की जगह हम सभी को फलों का जूस पीने की सलाह दी जाती है। क्योंकि इस फल का ताजा जूस हमारे शरीर को कई फायदे पहुंचाता है। और हमारे शरीर को स्वस्थ भी बनाता है। लेकिन कई लोग इसकी जगह पैकेट वाले फलों का जूस पीते हैं और अगर आप भी उनमें से एक हैं तो आज ही सावधान हो जाएं क्योंकि ये पैकेट वाले फलों का जूस हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है.
अब यह तो पता चल गया है कि ये फल और इन फलों का जूस हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि ये सभी जूस हमारे शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करते हैं। साथ ही हमारे शरीर को स्वस्थ बनाता है. हम नियमित रूप से अनार, संतरा, आम जैसे कई फलों के जूस का सेवन कर सकते हैं। लेकिन वहीं दूसरी ओर कई लोग ऐसे भी हैं जो इन सभी जूस के नाम पर बाजार में मिलने वाले जूस के पैकेट का सेवन करते हैं और अगर आप भी ऐसा करते हैं तो आप बीमार पड़ सकते हैं। साथ ही आपके शरीर को काफी नुकसान भी हो सकता है.
सबसे पहले जानते हैं कि बाजार में मिलने वाले जूस के पैकेट बनते कैसे हैं?
अब ये तो सब जानते हैं कि जब भी हम फल को उसके खोल यानी छिलके से बाहर निकालते हैं तो उसका स्वाद और रंग बदलने लगता है. लेकिन इस पैकेट वाले जूस का स्वाद हमेशा एक जैसा ही रहता है. क्योंकि इसमें कृत्रिम चीनी होती है। इसमें कई रंग हैं. और कई में संरक्षक होते हैं। और ये सभी तत्व हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आजकल बाजार में मिलने वाले इन पैकेट वाले जूस को पीने से हमारे शरीर, खासकर पेट में अधिक समस्याएं हो सकती हैं। इससे हमें गैस, एसिडिटी और पाचन तंत्र से जुड़ी कई अन्य समस्याएं हो सकती हैं। इसके साथ ही इसमें मौजूद प्रिजर्वेटिव्स के कारण हमारे शरीर की चर्बी भी बढ़ सकती है। और इसमें शुगर की मात्रा अधिक होने के कारण यानी कि शुगर की मात्रा भी अधिक होने के कारण हमें डायबिटीज भी हो सकती है। और बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से हमारे अंदर वसा की मात्रा भी बढ़ सकती है।
इतना ही नहीं, बाजार में मिलने वाले पैकेज्ड जूस के अंदर कई तरह के केमिकल भी मिलाए जाते हैं ताकि वह खराब न हो. और ये रसायन, यदि हम इनका सेवन जारी रखते हैं, तो हमारे मस्तिष्क के विकास में बाधा डालते हैं। और खासकर बच्चों को ऐसे जूस के पैकेट नहीं देने चाहिए.
विशेषज्ञों का क्या कहना है?
साथ ही विशेषज्ञों का कहना है कि हम पूरे दिन में 200 से 300 ग्राम फल या जूस का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, अधिकांश फल विशेष रूप से फाइबर और पानी से भरपूर होते हैं। इतना ही नहीं फलों में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, बी, सी, के ई, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। और ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
(ये आर्टिकल में सामान्य जानकारी आपको दी गई है अगर आपको किसी भी उपाय को apply करना है तो कृपया Expert की सलाह अवश्य लें)
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