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Roti (रोटी) मनुष्य की एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है। क्योंकि भूख इंसान से सही और गलत का फर्क मिटा देती है। पशु पक्षी भी भोजन के बिना अधिक समय तक नहीं रह सकते। आज के आधुनिक युग में खाने में कई तरह के व्यंजनों का इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि यह खाना बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। जिससे खाना शरीर में आसानी से नहीं पच पाता और पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। ऐसे में रोटी एक हेल्दी फूड है जिसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है। हम कितना भी बाहर का खाना खा लें, असली संतुष्टि रोटी खाने से मिलती है।

क्या आपने कभी सोचा है कि स्वस्थ रहने के लिए शरीर को दिन में कितनी Chapati (रोटी) की जरूरत होती है? क्‍योंकि ज्‍यादा Bread (ब्रेड) खाना भी शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। बहरहाल आज के इस खास लेख में हम आपको रोटली के बारे में कुछ खास बातें बताएंगे। साथ ही हम आपको बताएंगे कि आपको एक दिन में कितनी रोटियां खानी चाहिए ताकि आप एक फिट और स्वस्थ जीवन जी सकें। तो आइए जानते हैं इन सभी सवालों के जवाब।

रोटी खाने वाले लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए

चावल की तुलना में रोटी को थोड़ा स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन इस भोजन को पचने में अधिक समय लगता है, इसलिए यदि आप कुछ बातों का ध्यान नहीं रखते हैं, तो कब्ज, अपच और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में जब आप रात को रोटी खाते हैं तो कुछ मिनट बाद 15 से 20 मिनट टहलना चाहिए, ऐसा करने से पाचन क्रिया सामान्य रहती है। कुछ लोग रात के खाने में रोटी खाकर तुरंत सो जाते हैं, जो कि सही तरीका नहीं है। बेहतर होगा कि आप करीब एक घंटे तक खाने के बाद ही आराम करें।

गेहूं की जगह इस अनाज से बनी रोटी खाएं

अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो Wheat (गेहूं) की जगह मल्टीग्रेन अनाज से बनी रोटी खाएं। इसमें Maize (मक्का), Jowar (ज्वार), Ragi (रागी), Buckwheat (कुट्टू) और Bajra (बाजरे) के आटे से बनी रोटियां शामिल हैं। वे फाइबर में उच्च होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और आपको अधिक खाने से रोकते हैं।

1 दिन में कितनी रोटी खाना चाहिए ?

1 दिन में कितनी रोटी खाना चाहिए इसका जवाब देना थोड़ा मुश्किल है क्योकि रोटी की चौड़ाई और उसकी मोटाई हर घर में अलग अलग होती है. जिसके मुताबिक बताना थोड़ा मुश्किल होता है. लेकिन अगर 6-8 इंच की रोटी होती है तो एक सामान्य आदमी को दिन में 6-8 रोटी खानी चाहिए और अगर आप का शारीरक श्रम अधिक है तो आपको 1 दिन में 10-12 रोटी खानी चाहिए। फिट रहने के लिए.

मानव शरीर के लिए कितनी रोटियों की आवश्यकता होती है?

आपकी जानकारी के लिए बता दे कि रोटी खाने से शरीर को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर आदि पोषक तत्व मिलते हैं। अगर आप 6 इंच की रोटी खाते हैं तो इस रोटी में लगभग 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम प्रोटीन, 0.9 ग्राम फाइबर होता है। ऐसे में एक सामान्य व्यक्ति को दिन में 6 से 8 रोटी खानी पड़ती है। लेकिन जो लोग दिन भर में अपने शरीर से ज्यादा मेहनत या ज्यादा शारीरिक मेहनत करते हैं, उन्हें कम से कम 12 रोटियों की जरूरत होती है। क्योंकि मेहनती व्यक्ति के शरीर को कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की अधिक आवश्यकता होती है।

वजन कम करने वाले लोगों के लिए

हम में से कई लोग मोटापे या वजन की समस्या से भी पीड़ित हैं। ऐसे में वे अपने शरीर को नियंत्रण में रखने के लिए अपनी डाइट कम कर देते हैं। लेकिन आपको बता दें कि अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको पूरे दिन कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की जरूरत पड़ेगी। ऐसे में अगर आप एक दिन में 250 ग्राम कार्ब्स खाना चाहते हैं, जिसमें से आप रोटी से 75 ग्राम कार्ब्स लेना चाहते हैं तो आपको 1 दिन में 5 रोटियां खानी चाहिए।

वज़न बढ़ाने वाले लोगों के लिए

अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो आपको किसी तरह की डाइटिंग करने की जरूरत नहीं है। आप दिनभर में जितनी चाहे उतनी रोटी खा सकते हैं, क्योंकि जितनी ज्यादा रोटी आपके पेट में जाएगी, उतना ही ज्यादा प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर को मिलेगा, जो वजन बढ़ाने में कारगर साबित होगा।

Note: यहां दी गई जानकारी घरेलू उपचार और सामान्य जानकारी पर आधारित है। इसे अपनाने से पहले डॉक्टरी सलाह लेनी चाहिए। Gujarati Update इसकी पुष्टि नहीं करता है।

(ये आर्टिकल में सामान्य जानकारी आपको दी गई है अगर आपको किसी भी उपाय को apply करना है तो कृपया Expert की सलाह अवश्य लें) RRR

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