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प्याज में गुड़ मिलाने से क्या फायदा होता है ? What is the benefit of mixing jaggery in onion?



सब्जियों और पकवान की बात हो या सलाद कि हममें से ज्यादातर लोग भोजन को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज का प्रयोग जरूर करते हैं। 
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प्याज खाने से सेहत लिए बहुत फायदेमंद भी माना जाता है। 


लेकिन क्या आप जानते हैं जब आप कच्चे प्याज के साथ में गुड़ मिलाकर इसको खाते हैं तो यह कई गंभीर रोगों को जोखिम को कम करने में मदद करता है ?

प्याज में एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन A,C, आयरन, कैल्शियम के अलावा कई अन्य जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वहीं गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, हल्दी फैट कैल्शियम कॉपर और जिंक जैसे जरूरी मिनरल्स के साथ ही विटामिन भी की मात्रा में मौजूद होते हैं। 

यही कारण है कि जब आप या प्याज़ और गुड़ एक साथ मिलाकर खाते हैं तो इससे सेहत को अद्भुत फायदे होते हैं। 

प्याज और गुड़ खाने के फायदों के बारे में अधिक जानने के लिए आइए हम इस आर्टिकल में आगे बढ़ते हैं। 


प्याज और गुड़ खाने के फायदे 

प्लेटलेट्स बढ़ाते हैं। 

डेंगू के मरीजों के लिए प्याज़ और गुड़ का कोंबिनेशन बहुत फायदेमंद हो सकता है। 
विशेषज्ञों के अनुसार छोटे से प्याज के साथ गुण को खाने से तेजी से प्लेटलेट्स बढ़ाने में मदद मिलती है। 
इम्युनिटी बूस्ट करता है। 
प्याज और गुड़ दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। जिसे ही शरीर को बीमारियों से दूर और शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है। 
यह सर्दी जुखाम, बुखार, मौसमी एलर्जी और अन्य वायरल इन्फेक्शन से आपको सुरक्षित रखता है।

पेट के लिए फायदेमंद। 

हम सभी पेट में गैस अपच कब जैसी समस्या का सामना करते हैं। प्याज में गुड़ मिलाकर खाने से पाचन को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। और साथ ही पेंट संबंधी कई समस्याएं भी दूर होती हैं। 

ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है। 

प्याज और गुड़ का कोंबिनेशन मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है। जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाता है। यह आपके दिल को स्वस्थ रखता है। और हार्ट अटैक जैसी समस्या के जोखिम को भी कम करता है। 

पीलिया के लिए बहुत लाभकारी। 

पीलिया के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। यह लिवर फंक्शन को बेहतर बनाने में मददगार साबित होता है। और शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मददगार साबित होता है। यह पीलिया से जल्द रिकवरी करने में मदद करता है। 

प्याज़ और गुड़ को कैसे खाये ?


आप सुबह खाली पेट कोंबिनेशन का सेवन कर सकते हैं। या भोजन के बाद भी इसे खा सकते हैं। आप दिन में दो बार इसको खा सकते हैं। लेकिन ज्यादा मात्रा में में का सेवन करने से बचें। 

(ये आर्टिकल में सामान्य जानकारी आपको दी गई है अगर आपको किसी भी उपाय को apply करना है तो कृपया Expert की सलाह अवश्य लें)

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